Польза и вред базилика. Различные области применения базилика
18.05.2017
Чем покорил базилик восток и запад. Применение травы в медицине. Базилик как приправа.
Загадочный базилик: тайна востока, секретный ингредиент запада.
Это чудодейственное растение одинаково высоко ценят на востоке и на западе. В Индии его называют Священным Туласи, и считают, что в этом виде на землю приходит богиня. В Италии в его честь сделали одну из полосок флага зелёной. У нас это растение называется базилик, и в нашем обиходе оно только появляется. Давайте познакомимся с ним поближе.
Базилик - Полезные и опасные свойства базилика .
Химический состав базилика
Базилик растёт в тропических и умеренных областях. У нас его называют душистым васильком. В нем содержится множество витаминов:
Витамины группы В. Это и тиамин, и фолиевая кислота, и рибофлавин, и пиридоксин Знаменитый витамин С Бета-каротин Витамин АБазилик содержит и микроэлементы. Среди них такие незаменимые вещества, как кальций, магний, натрий, калий. Но это не значит, что если у вас плохие зубы из-за дефицита кальция, то вам поможет базилик. Хотя кальция в растении достаточно, он используется в качестве приправы или лекарства, а значит, много его не съешь. Гораздо важнее витаминный состав.
Базилик – это не какое-то конкретное растение, а целый род, в котором встречаются трава и даже кустарники.
Польза базилика для организма
В Индии базилик недаром считают священным. В восточной системе медицины – аюрведе – большое внимание уделяется продуктам, которые помогают организму очищаться.
Божественный Туласи – один из таких продуктов. Благодаря этому свойству он часто применяется при заболеваниях выделительной системы: воспаление мочевого пузыря или сбои в работе желудочно-кишечного тракта.
