Салат «Новогодняя Лошадь»

Опубликовано: 07.12.2018

21.01.2014

| Готовили: 744 | Оценка: 5.0

Готовится все очень простенько, но это действительно вкусно! Если желаете поэкспериментировать, то лошадь можно украсить любыми другими продуктами.

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт. Грибы – 300 гр. Болг. перец – 2 шт. Майонез. Соль. Огурцы маринованные – 3 - 4 шт. Филе куриное – 200 гр.

Способ приготовления:

Мясо куриное мясо сначала моем и варим, слегка подсолив воду. Когда мясо сварится и простынет, мелко его нарезаем. Огурчики нарезаем тоже мелко, а перец освобождаем от плодоножки и семян, так же мелко рубим.

Все эти ингредиенты соединяем, заправляем майонезом в одной емкости. Далее выкладываем салат в форме лошадиной головы на плоскую тарелку.

Дальше отвариваем яйца, даем остыть, чистим и только желтки трем на мелкую терку. Их перетираем с майонезом и вторым слоем выкладываем на голову лошадки. Третьим слоем выкладываем яичный белок, натертый на мелкую терку и соединенным предварительно с майонезом.

Теперь можно заняться приготовлением грибочков. Шампиньоны промываем, высушиваем и нарезаем средними кусочками. На подсолнечном масле обжариваем их, подсаливаем и перчим по вкусу, даем остыть. Готовыми грибами выкладываем гриву лошади, ее глаза и ноздри.

Похожие рецепты:

Обсуждение рецепта

← Предыдущий рецепт Следующий рецепт →