Десерт из бананов "Зимний сюрприз" | Кулинарный блог|Рецепты блюд с фотографиями|Кулинарные советы
28.09.2018
На дворе «глубокая» сырая осень и очень холодная. Хотите немножко тепла и солнца в бокале. Давайте приготовим вкусный десерт из банана с добавлением долек и цедры апельсина. Цедра в нашем десерте играет роль солнечных лучиков. Взбитые сливки с сахаром – это уже как-то скучно. А взбитые сливки с добавлением меда - вот это уже как-то необычно и очень вкусно, обязательно найдите время приготовить этот десерт. А приготовив его, не забудьте пригласить в гости друзей, в их кругу и вкуснее, и веселее.
Ингредиенты:
2 банана;
1 апельсин; 1,5 стакана сахарного песка; 1 яйцо; 2 неполных стакана муки; 150 грамм сливочного масла; 1 пачка порошка к печенью (разрыхлитель); 2 столовые ложки какао; 500 мл жирных сливок; 1,5 столовых ложек меда; 1 пачка (10 грамм) ванильного сахара; мята для украшения.Способ приготовления:
Для того, чтобы приготовить десерт из банана , для начала испечем вкусный корж сродни бисквитному, т.е. корж должен быть мягким. Для этого хорошо разотрите в небольшой посуде яйцо с сахарным песком добела, добавьте порошок к печенью, какао и еще раз хорошо взбейте, выложите во вторую посуду муку, добавьте сливочное масло и перетрите рукой содержимое в крошку. В емкость с перетертой мукой постепенно добавляйте массу из взбитого яйца с сахаром, хорошо вымешайте сначала рукой, а потом ложкой. Тесто должно получиться, как очень густая сметана.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень слегка растительным маслом, вылейте готовую массу и выпекайте до готовности, примерно 25-30 минут. Чтобы не прогадать и корж не был сырым, то готовность можно проверить при помощи деревянной спички. Если проткнуть корж спичкой и на ней не останется сырого теста, то корж готов. Достаньте готовый корж, остудите и нарежьте кубиками.
Приготовьте крем. Для этого взбейте миксером в глубокой посуде сливки, добавьте ванильный сахар, постепенно добавляйте мед, и продолжайте легко взбивать. Натрите на мелкой терке цедру с апельсина и добавьте к взбитым сливкам.
С бананов снимите кожуру и нарежьте кружочками толщиной 1 см. В салатники или большие красивые стаканы выложите слоями бананы и готовые кубики, затем полейте взбитыми сливками, затем повторите слой бананов и кубики, и опять – взбитыми сливками.
Заполните всю емкость, сверху украсьте наш десерт апельсиновой цедрой, кусочками очищенного апельсина и листочками мяты. 
Выход: 4 порции
Десерт готов. Ну, правда, он получился очень вкусный? Без сомнения. Он не мог быть не вкусным, да все наши десерты, взять хотя бы Кофейное желе или Десерт из инжира с миндалем , вкусны. Советуем приготовить.
Приятного аппетита!
загрузка...
