Заказать канапе спб

Опубликовано: 25.09.2018

видео заказать канапе спб

Кейтеринг Комильфо. Фуршет с мастер-классом | Komilfo Catering

Канапе   – это маленькие бутерброды (от французского “canape” –   «крошечный»)толщиной 0, 5-0, 8 см, шириной или диаметром 3-4 см,    приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как   закуску к ужину или перед обедом. Обычно заказать канапе спб представляют собой   миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.

В северной Италии, Франции и Испании канапе можно встретить в любом   баре. Причeм ассортимент канапе в некоторых заведениях поражает   богатством выбора. Это могут быть кусочки тостов с осетриной, сыром и   анчоусами, хамоном и тeртым пармезаном, рокфором и икрой. Реже канапе   готовят из говядины, варeной свинины или тунца. Смысл использования в   канапе пряных, острых и особо ароматных ингредиентов объясняется весьма   просто: нужно сделать так, чтобы вкус крошечного бутерброда   чувствовался, и гостям не приходилось бы употреблять сразу по несколько   канапе.

Канапе готовят с особенно вкусными продуктами, часто деликатесными

Закусочные бутерброды подают на низких или высоких (на ножке) блюдах,    где их раскладывают одним слоем, помещая рядами или группами бутерброды   одной расцветки, чтобы они уже своим расположением украшали стол. К   бутербродам подают лопатку, вилку или широкий нож. Если бутерброды   проткнуты вилочкой или шпажкой, их можно брать с их помощью. Самые   маленькие бутерброды едят с вилочки, а те, что побольше, — руками.    Подают обычно 4-5 различных видов канапе из расчета 8-10 бутербродов на   человека.

Рецепты приготовления канапе.


PRosto Обжорик. Обзор доставки Невские суши. Продолжаем изучать рынок Питера;)